Semillas: El tesoro olvidado de la dieta mexicana
Una breve introducción del porque las semillas son tan importantes para la dieta del mexicano
Desde tiempos ancestrales, las semillas han ocupado un lugar fundamental en la alimentación mexicana. Presentes en la cultura prehispánica y hasta nuestros días, estos pequeños tesoros nutricionales no solo aportan sabor y textura a nuestros platillos, sino que también son una fuente inigualable de beneficios para la salud.
Recordemos la importancia del amaranto, la chía y el maíz, pilares de la gastronomía mexicana, que han nutrido a generaciones enteras. Hoy en día, con la creciente búsqueda de una alimentación más sana y consciente, las semillas resurgen como protagonistas, recordándonos su valor y versatilidad en la cocina.
Capital Aztlán, inspirada en esta rica tradición, te invita a redescubrir el poder de las semillas a través de una experiencia culinaria única. Nuestras nueces garapiñadas, elaboradas con ingredientes de la más alta calidad, son la opción perfecta para disfrutar de un snack saludable y delicioso.
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